タイ料理好きですか-おいしい魚介類を使ったタイ料理|タイ料理に夢中

タイ料理好きですか

世界３大スープのひとつトムヤムクンやグリーンカレーなど名前は知っていましたが、日本ではなかなか食べる機会がなく・・というか、あまり聞かないし、辛そうだし、すごくクセがありそうだし、その見た目から食べたいとも思っていませんでした。そんな私が、２年前３泊４日のプーケット旅行へ行きました。そのとき人生初のタイ料理。せっかくだし食べてみたいという好奇心と、口に合わなっかったらどうしようという不安を抱えたまま飛び立ちました。


初日の夕食、ホテル内の親切なバギーの運転手さんに教えてもらいレストランに。メニューの写真と少しの英語を頼りに何とか注文。トムヤムクン、ナシゴレン風ご飯、エビの春巻き的なものなど。ついに食べる時が一口食べてみると、アレ、美味しい。

特にトムヤムクン、やっぱり３大スープの１つ。春巻きはチリソースに付けて食べるみたいで、このソース美味しい。そんなに辛くないし。タイ料理イケるよね。と友達を見ると、全然食べていない。香りが、もうダメらしい。きっとパクチー。


次の日もタイ料理のオンパレードでしたが、美味しく食べているのは私だけ。

どうやらこの料理食べれる人、食べられない人、分かれるみたい。旅行以来すっかりタイ料理にはまった私は、唯一いるタイ料理好きの友達とお店に行き、手作りキットでトムヤムクン、グリーンカレーを作っては、プーケットを思い出しています。あなたは、タイ料理食べれますか。好きですか。ぜひ一度食べては。もしかすると、美味しくて虜になる。かもしれません。